En el corazón del barrio sevillano de El Porvenir, cerca de la Parroquia de San Sebastián, se encuentra La Abacería La Juana, un proyecto de Teresa y Cristina Llorente que ha conquistado rápidamente a los habitantes del barrio con su cocina tradicional y de calidad. Estas hermanas, con gran experiencia en la cocina, decidieron hace un año unirse para llevar a cabo su sueño en el mundo de la hostelería.

El local, un acogedor rincón decorado con madera y detalles verdes, ofrece un ambiente cálido y distendido, ideal para disfrutar de tapas y platos tradicionales como las pechuguitas de codorniz en escabeche, mini hamburguesas de buey, paté casero y el famoso pan “preñao” relleno de queso fundido, una receta familiar que no deja indiferente.

Con una terraza aromatizada con azahar para los días soleados, La Juana es un lugar perfecto para disfrutar de una cerveza fresca mientras saboreas platos como la carrillada, caldereta con setas o salchichas al vino, acompañados siempre de una excelente atención. Además, para los más golosos, la carta incluye deliciosos postres como brownie, tarta de limón y tocino de cielo.

La pasión por la familia y la cocina sevillana es el secreto de estas hermanas, quienes, con su dedicación y esfuerzo, han logrado crear un espacio único que ya es parte de la oferta gastronómica del barrio.

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